
Alimentos sanos para adelgazar
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Qué comer para perder grasa del vientre
Esta legumbre es una fuente de energía nutricional, llena de fibra y proteína vegetal, que pueden ayudar a perder peso. A nuestros profesionales de la nutrición les encanta que los garbanzos también estén repletos de folato, hierro, antioxidantes que refuerzan el sistema inmunitario y minerales que eliminan la hinchazón. Son una rica fuente de hidratos de carbono complejos, que pueden ayudar a proporcionar energía sostenida durante todo el día. Aunque son bastante bajos en calorías, lo que hace que los garbanzos sean un alimento tan bueno para controlar el peso es su densidad de nutrientes. Las investigaciones demuestran que la elección de alimentos con alta densidad de nutrientes (el hummus se proporciona como ejemplo en el estudio) puede ayudar a maximizar cada caloría y proporcionar un montón de ingredientes únicos que promueven la salud, al tiempo que apoyan la pérdida de peso saludable.Los garbanzos son un gran punto de partida para toneladas de recetas rápidas, fáciles y saludables. Se pueden incorporar fácilmente a sopas, guisos, ensaladas y guarniciones. Los garbanzos tiernos y mantecosos absorben cualquier sabor con el que decidas combinarlos. Los garbanzos secos cocidos son increíbles, pero la versión en lata puede ser una opción rápida y conveniente – sólo hay que elegir las variedades más bajas en sodio cuando sea posible. Puedes mezclarlos para hacer hummus o probar la harina de garbanzos, que es una alternativa sin gluten para tus recetas favoritas de repostería. RELACIONADO: 27 deliciosas recetas con garbanzos
Alimentos que hay que evitar para perder peso
La mayoría de nosotros siempre estamos buscando formas de quemar grasa, y lo que introducimos en nuestro cuerpo suele ser el primer aspecto por el que empezamos. Y aunque todos podemos hacer un esfuerzo consciente para limitar las comidas para llevar y los caprichos en un esfuerzo por perder la grasa del vientre. También es útil saber qué alimentos consumir más para quemar activamente grasa y calorías.
“Si te centras en la pérdida de peso, es bueno saber que ciertos alimentos pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos más rápidamente”, dice Suzie Sawyer, nutricionista clínica. “Se ha demostrado científicamente que estos alimentos ayudan al cuerpo a quemar grasa cuando se consumen como parte de un plan de alimentación controlado”.
“El salmón es una fantástica fuente de proteínas de alta calidad, lo cual es beneficioso para la pérdida de peso y de grasa, ya que el cuerpo debe trabajar más para digerirlo”, explica David Weiner, nutricionista y especialista en formación de la app de entrenamiento de fitness y estilo de vida Freeletics, basada en la IA. “Además, el salmón es una gran fuente de ácidos grasos omega 3 que han demostrado reducir la inflamación y promover la quema de grasa, con estudios que demuestran que la suplementación con aceite de pescado puede ayudar a reducir el peso y la hormona del estrés cortisol, que también está relacionada con el almacenamiento de grasa.”
Almuerzo saludable para perder peso
Un plan de alimentación que le ayude a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Añada una variedad de colores a su plato y piense que está comiendo el arco iris. Las verduras de hoja oscura, las naranjas y los tomates -incluso las hierbas frescas- están cargados de vitaminas, fibra y minerales. Añadir pimientos, brócoli o cebollas congelados a los guisos y tortillas les da un rápido y conveniente impulso de color y nutrientes.
El Plan MyPlate del USDA-icono externo-puede ayudarte a identificar qué y cuánto comer de los diferentes grupos de alimentos sin salirte de tu ración calórica recomendada. También puedes descargarte el icono de Mi diario de comidas en pdf[PDF-106KB] para que te ayude a hacer un seguimiento de tus comidas.
Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Prueba otras frutas además de las manzanas y los plátanos, como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no sea de temporada, prueba con una variedad congelada, enlatada o seca. Ten en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de fruta enlatada envasada en agua o en su propio zumo.
Añada variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede saltear (freír) las verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de spray para cocinar. O pruebe las verduras congeladas o enlatadas para una guarnición rápida: sólo tiene que calentarlas en el microondas y servirlas. Busque verduras enlatadas sin sal añadida, mantequilla o salsas de crema. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.
Recetas para perder peso rápidamente
No es ningún secreto que la cantidad de calorías que la gente come y bebe tiene un impacto directo en su peso: Si se consume el mismo número de calorías que el cuerpo quema a lo largo del tiempo, el peso se mantiene estable. Si se consume más de lo que el cuerpo quema, el peso aumenta. Si se consume menos, el peso disminuye. Pero ¿qué pasa con el tipo de calorías? ¿Importa que provengan de nutrientes específicos: grasas, proteínas o carbohidratos? ¿Importan los alimentos específicos, como los cereales integrales o las patatas fritas? ¿Dietas específicas -la dieta mediterránea o la dieta del “Twinkie”? Y qué decir de cuándo o dónde se consumen las calorías: ¿Desayunar facilita el control de peso? ¿Comer en restaurantes de comida rápida lo hace más difícil?
Existen numerosas investigaciones sobre los alimentos y las pautas dietéticas que protegen contra las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y otras enfermedades crónicas. La buena noticia es que muchos de los alimentos que ayudan a prevenir las enfermedades también parecen ayudar a controlar el peso: alimentos como los cereales integrales, las verduras, las frutas y los frutos secos. Y muchos de los alimentos que aumentan el riesgo de padecer enfermedades -entre ellos, los cereales refinados y las bebidas azucaradas- son también factores de aumento de peso.La sabiduría convencional dice que, dado que una caloría es una caloría, independientemente de su origen, el mejor consejo para controlar el peso es simplemente comer menos y hacer más ejercicio. Sin embargo, las nuevas investigaciones sugieren que algunos alimentos y patrones de alimentación pueden facilitar el control de las calorías, mientras que otros pueden hacer que las personas sean más propensas a comer en exceso.
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