Mejores restaurantes sin gluten madrid
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Only You Boutique Hotel- Madrid
Cuando se trata de comida italiana, puede ser difícil encontrar opciones aptas para celíacos, pero no en “Emma y Julia”. Este restaurante, situado en el barrio de La Latina, tiene una carta especial sin gluten para que puedas elegir lo que más te guste. Descubre sus pizzas, pastas y risottos a sólo 15 minutos a pie de los Apartamentos Gran View.
Si te apetece una hamburguesa sin gluten al más puro estilo americano, este es tu restaurante. Pásate por cualquiera de los 5 restaurantes de New York Burger en la capital y disfruta de una amplia carta de hamburguesas sin gluten. Además, hay otras delicias como sándwiches y postres. No te lo pierdas.
El restaurante La Tape, un verdadero paraíso para los celíacos, está a poco más de 10 minutos a pie de los Apartamentos Gran View. Tiene algo especial para todos. Te sorprenderá la cantidad de platos sin gluten que ofrece: desde ensaladas hasta croquetas, brioches e incluso muchas otras opciones para vegetarianos y veganos. Un establecimiento que sin duda le impresionará.
Asador De Aranda: El famoso asado a la leña español
Soy celíaca, así que tengo que comer sin gluten. Cuando me mudé a España para enseñar inglés como asistente de idiomas, me preocupaba cómo iba a manejar mis hábitos alimenticios. En este post os voy a contar mi historia sobre cómo comer sin gluten en España.
Mudarse a un país diferente es muy emocionante pero puede ser intimidante al mismo tiempo. Puede ser especialmente desalentador cuando no estás familiarizado con la cocina local y tienes una alergia alimentaria. Esto es algo que me preocupaba antes de hacer la mudanza a España.
Por desgracia, soy celíaca y no puedo comer gluten. Además, sólo me habían diagnosticado la enfermedad celíaca un año antes de viajar a España. Por lo tanto, ni siquiera tenía esta nueva dieta completamente resuelta en mi país de origen antes de tratar de manejarla en España.
Esto fue una gran preocupación para mí cuando me mudé porque no estaba seguro de qué tipo de opciones estarían disponibles para mí. Me iba de una ciudad más grande en los Estados Unidos donde casi siempre hay opciones para cada dieta dondequiera que vayas, y estaba familiarizada con los supermercados.
Casa Suecia en Madrid
¿Te preguntas dónde comer sin gluten en Madrid? No te preocupes, hay un montón de restaurantes sin gluten en Madrid, tanto dedicados a ello como acreditados por las Asociaciones de Celíacos locales, junto con al menos cinco panaderías dedicadas a ello donde puedes conseguir tu dosis de pastelería y pan.
Pasamos una semana comiendo en Madrid en nuestro viaje de un mes a España, y nos enamoramos de la capital española. A lo largo de más de una década viviendo y viajando con la Enfermedad Celíaca, está entre las primeras ciudades en términos de opciones sin gluten.
A menudo se pasa por alto Madrid en favor de otras ciudades de España como Barcelona, pero creemos que merece la pena. Especialmente si necesitas comer sin gluten. Varios de los mejores pasteles, pizzas y otros platos (sin gluten) que comimos en España estaban en Madrid, y la impresionante colección de arte del Museo del Prado es una visita obligada en cualquier itinerario por España.
Aunque la cocina española es, en general, bastante respetuosa con los celíacos, hay que tener cuidado con algunas cosas. Las cocinas pequeñas en las que se tira el pan, las freidoras contaminadas y la cerveza con reducción de gluten hecha con cebada que se hace pasar por “sin gluten”, por nombrar algunas.
Visszajelzés
Lo mejor de la comida española para los viajeros sin gluten es que hay muy poco gluten “oculto”. Si quieres probar platos tradicionales españoles en bares de tapas y restaurantes de barrio, siempre que evites el pan (que casi siempre viene en su propia cestita) y los fritos, no tendrás problemas. La mayoría de los platos españoles se basan en los ingredientes: pescado y carne a la parrilla, guisos de judías, platos de embutidos y quesos, ¡así que hay toneladas de opciones fantásticas! ¡Aquí están algunos de mis consejos y trucos para las grandes opciones de Madrid sin gluten! Al final del post, también encontrarás una guía de pedidos descargable para navegar por el almuerzo, las tapas y más.
Hermosos platos de queso manchego y pimientos asados con rodajas de cebolla y atún envasado en aceite de oliva son grandes ejemplos de platos para compartir al estilo de las “raciones” que muestran los ingredientes frescos sin necesidad de preocuparse por el gluten “oculto”.
Otra gran característica de los bares de tapas de Madrid es que las patatas fritas están por todas partes. Son sólo patatas y aceite, el bocado perfecto (y perfectamente decadente) sin gluten. Para una verdadera delicia madrileña, pruebe los boquerones en vinagre sobre unas patatas fritas crujientes. Y siempre hay aceitunas, ¡muchas aceitunas!
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Bienvenido, soy Alicia Múñiz. En mi blog encontrarás diversas noticias y novedades para que estés informado.