Recetas sencillas para el verano

Recetas sencillas para el verano

Comidas de verano fáciles para grupos grandes

Tiempo cálido, hierba verde y días soleados: Por fin ha llegado la mejor estación del año. Para celebrar el verano, hemos reunido nuestras ideas de cenas de verano favoritas para toda la familia. Sabemos que quieres salir a disfrutar del buen tiempo, así que nos hemos asegurado de que estas cenas sean sencillas y fáciles (¡y deliciosas!) para alimentar a tu equipo, de modo que puedas pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando del sol con tus seres queridos. Disfruta de todo lo que el verano tiene que ofrecer reuniéndote alrededor de una mesa con las mejores recetas de pollo a la parrilla, recetas de verduras a la parrilla y refrescantes guarniciones de barbacoa que no son demasiado pesadas para el calor. Estas recetas están llenas de los ingredientes más frescos del verano para ponerte de humor para esos días cálidos que se avecinan, llenos de sol y diversión. Tanto si te apetecen platos vegetarianos contundentes, como una obra maestra a la parrilla o el plato perfecto para comer alrededor de la piscina, te tenemos cubierto. De junio a agosto, llénate de lo mejor de la temporada con estas selecciones para toda la familia, que son rápidas, fáciles y muy satisfactorias; además, muchas de ellas se conservan bien como sobras para después. Ah, y para rematar, ¿podemos recomendar también uno de nuestros cócteles de verano favoritos?

Cenas de verano fáciles para dos

Skip to main contentLas mejores comidas del verano, clasificadasPor Wil FultonPublicado el 27/08/2018 a las 8:50 AMShutterstock/CatBoxLas “comidas de verano” bien podrían ser un género culinario en sí mismo.El invierno tiene estofado, la primavera podría tener conejitos de chocolate, y el otoño tiene todo recubierto de especias de calabaza – pero el verano tiene más alimentos estrictamente asociados con el verano (y sólo el verano) que cualquier otro. Todo el mundo tiene una comida de verano favorita. Y si no la tiene, probablemente no estaría dentro de este artículo leyendo estas palabras ahora mismo, ¿verdad? Los siguientes platos no sólo apelan a mi propia sensibilidad estacional, sino que representan algunas de las esencias por excelencia del verano. Lo que en realidad es un gran nombre para una colonia. En cualquier caso, ponte “Summer Breeze” (la versión de los Isley Bros.), coge unos cuantos bichos del patio trasero, suda profusamente y disfruta de esta excursión por el agujero de la nostalgia de la comida de verano.  Shutterstock/Teri Virbickis9. Melones variados

El melón es a menudo la fruta más denostada, considerada como un producto de relleno cuya única función es servir de base para frutas más llamativas como las bayas, los plátanos e incluso la humilde uva. Pero, si hay algún momento para abrazar la belleza y la majestuosidad de los melones y melones del mundo, es sin duda cuando el mercurio sube hasta la cima del termómetro. Un melón fresco en un día caluroso. Es algo bueno. No seas snob.Shutterstock/9dream studio8. Maíz (concretamente, en mazorca)

Ideas para el almuerzo de verano

Llega el verano: cuando las bayas están frescas, las verduras aún más frescas y los tomates por fin saben a tomate. Es hora de comer al aire libre, de cocinar al aire libre y, básicamente, de pasar todo el tiempo posible en el exterior. Para aprovechar al máximo la temporada, hemos reunido algunas de nuestras ideas favoritas para las cenas de verano, ideales para disfrutarlas en un porche trasero con una jarra de té dulce o una copa de rosado bien fría.

Resuelve el problema de los comedores quisquillosos asegurándote de que todos tengan lo que quieren. Estas delicias a la parrilla alimentarán a los amantes de la carne roja, a los vegetarianos y a todos los demás.Consigue la receta de Kebabs de pollo y boniato. Consigue la receta de Brochetas de teriyaki con carne y champiñones.Consigue la receta de Brochetas de tofu, tomate y calabacín.Consigue la receta de Brochetas de gambas, pimiento y chorizo.

Asar un pollo en verano es una propuesta que calienta la casa y no es divertida. ¿Pero asar un pollo? Eso llevará a toda la familia a la mesa más rápido de lo que puedes decir baquetas.

El maíz fresco por sí solo, carbonizado, ahumado y recién salido de la parrilla, es un placer veraniego imprescindible. Sin embargo, tenemos tres ideas de aderezos que lo hacen aún mejor.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con glaseado de jalea de pimientos rojos.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con aderezo mexicano “al estilo de la calle”.Obtenga la receta de Maíz a la parrilla con pesto y albahaca para untar.

Comidas ligeras de verano

Las recetas de verano que más me gustan son aquellas con las que puedo jugar. Por ejemplo, esta pasta: en la receta he utilizado calabaza de verano, tomates cherry y zanahorias, pero también funciona bien con berenjenas, pimientos o hinojo. Puedes cambiar lo que te parezca mejor.

¿Es pasta? Eh… no. ¿Es deliciosa? Claro que sí. Las aceitunas, las alcaparras y los tomates secos llenan estos fideos de calabacín con un sabor brillante y salado. Incluso los puristas de la pasta adorarán este plato.Ideas para cenas de verano a la parrilla ¡Es la temporada de encender la parrilla!

En verano, las verduras a la parrilla son mi idea de la cena perfecta entre semana. Las sirvo con una salsa abundante y sabrosa, como el tzatziki o el romesco, y completo la comida con pan de pita fresco. Es muy fácil, sano y delicioso.

Consejo: Cocina una tanda de estas hamburguesas vegetarianas y guárdalas en el congelador. Se recalientan perfectamente, así que me encanta tenerlas a mano para cenas rápidas y fáciles durante el verano. Sólo tienes que añadir una guarnición de patatas fritas o mazorca de maíz para convertirlas en una comida.

El tamari y el vinagre balsámico infunden a estos jugosos champiñones un sabor ácido y sabroso. Nos encanta comerlos en panecillos caseros con lechuga, tomate, cebolla y un poco de mayonesa vegana.Ideas para cenas de verano con tacosCuando me apetece una noche de verano muy divertida, hago tacos para cenar. Sirvo arroz con lima y cilantro y frijoles refritos a un lado y (por supuesto) hago margaritas para beber.